世界粮价飞涨的背后--纪实

简介:

最近因中国产毒饺事件而愈发受到关注的日本粮食自给率。日本的食品原料和家畜饲料，严重依赖进口，其中玉米的自给率是零，大豆是5%，而且各种粮食的进口，都依赖于特定的一个或少数几个国家，如玉米近百分之百、大豆近80%来自美国，鸡肉80%来自巴西，新鲜蔬菜50%来自中国等等。本片揭示了在食品安全问题之外，日本和世界的饭桌面临一个更为严重的危机。　支撑日本人饭桌的美国粮仓地带，正在发生巨变。　作为替代石油的燃料而广受关注的生物乙醇，生产的厂家如雨后春笋，大肆收购玉米。加上中国、印度等国消费扩大带来乙醇需求的增加，以及基金资本向粮食市场的大举进军，使得玉米价格仅仅2年中暴涨了2倍。　　本片追踪世界粮食市场正在发生的重大变化。